漂洋过海来看你的芬兰美食,Kesko做到
马云爸爸又出手了!这次他竟然拿到了芬兰业务,和芬兰著名的零售巨头Kesko合作!慕小溪表示,口袋里的钱包又要捂紧了……
要说起芬兰的零售企业,也是有段故事的。芬兰零售业有两大巨头,一个是K集团,另一个是S集团,今天我们不如来认识一番吧!(注:本文的所有品牌与慕溪北欧旅游没有任何利益关系。)
K集团
Kesko就是传说中的K集团。
集团创建于年,总部设在芬兰首都赫尔辛基,其实kesko不仅是芬兰著名零售商,还是是北欧知名零售商,在瑞典、挪威、俄罗斯等地都设有子公司,全球拥有近家连锁店。
旗下的K-食品连锁店命名也是简单粗暴,K-Market、K-Supermarket、K-Citymarket。据说,50%的芬兰人距离这些食品店只有不到一公里的距离,简直是地利人和啊!
这次Kesko与阿里巴巴的合作,可谓是很合吃货们的心思了。众所周知,芬兰的巧克力、浆果产品(如果酱)、咖啡等等食品在全球都有很好的口碑。Kesko中国网店开张,吃货们可不就敞开了胃口吗?
就连集团总裁米科·赫兰德都说中国拥有世界上最大和最先进的电商市场,而他们就是来开发电商的。
S集团
而S集团,则是SuomenOsuuskauppojenKeskuskunta(简称SOK)。它创立的年份比K集团更早,是在年,总部同样设在芬兰首都赫尔辛基,与kesko具有非常炙热的竞争关系。
值得一提的是,SOK在芬兰建筑史上还占有重要的地位,因为在20世纪20年代末和20世纪30年代末,SOK设计了当时最前沿的现代主义建筑,是白色建筑功能主义审美的代表。最初几年SOK的主要设计师是ErkkiHuttunen,从粮食仓库、工厂到当地的乡村商店,他设计了多种不同规模的公司建筑。今天,许多建筑仍受到法律的保护。
SOK作品:Toppila工厂(年)
Oulu的SOK办事处和仓库(-年)
值得买的芬兰美食
话说,芬兰美食网店都开了,不如我们来看看芬兰有哪些值得一买的食物吧!用土豪的话说,那就是“不买白不买”啊。
浆果类产品
芬兰的浆果莓子实在是首选,纯天然绿色无公害,如芬兰森林里最常见的小浆果蓝莓、“拉普兰黄金”云莓、红宝石蔓越莓……没办法吃到新鲜的浆果,所以只能尝尝以浆果为原料的美食了。
比如,各类果干,橘粉、浆果饼干……
Fazer巧克力
Fazer巧克力是芬兰最著名的巧克力品牌,这个品牌始创于年,发展至今已有多年历史。
以传统工艺的手法制作出的巧克力美味非常,新鲜纯天然的原料和精雕细琢的制作方式,使得巧克力的口感甜而不腻,香醇柔软,很受甜食爱好者和吃货们的欢迎,而且,Fazer品种繁多,每款都是不一样的烟火,就算是尝遍所有,也难以抉择哪款是最好吃的。
例如,Fazer巧克力中的经典系列KarlFazer,曾被吃货们誉为“芬兰的文化遗产”。
颜值高又有少女心的Geisha,精致包装下是包裹着榛子牛扎糖的软牛奶巧克力。
小孩儿的最爱Dumle。
不过目前网店还未售卖Fazer巧克力,喜欢吃甜食的朋友也只能“望糖兴叹”了。
黑麦面包
中国的主食多是米和面,而在芬兰,RyeBread黑麦面包则备受宠爱。黑麦面包在芬兰随处可见,形状、大小、颜色也是千奇百怪,但黑麦面包会比普通的面包更为扎实、厚重、更有嚼劲,更具浓郁的麦香,越嚼越香。
在众多的黑麦面包中,最受欢迎的估计就是reikleip(开孔面包),这是最传统且很受芬兰人民喜爱的一种带孔环状面包。
另一种必吃的黑麦面包是Crispbread。这种面包可谓是轻薄型的Reikleipa,口感酥脆,咔咔的!
所以,网店上销售的薄脆黑麦面包应该是更接近上面提到的“咔咔”黑麦面包~
芬兰值得一尝的美食当然不止上面提到的这些,据kesko称,今后几个月将会有更多芬兰品牌进驻店内,所以,吃货们赶紧做好买买买攻略吧!
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