芬兰,桑拿浴室的鼻祖之地,是旅游者洗去疲

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提起桑拿,在国内已经很普遍了,如果大家稍有了解,就知道桑拿是从国外引进的,这个地方就是芬兰的“沙乌那”,引入国内后人们音译为“桑拿”,可以说,芬兰是桑拿浴室的鼻祖之地。在北欧的芬兰,人们时常可以见到一些小木房子,结构简陋,造型粗犷,烟囱高突,缺少窗户。这就是闻名世界的“桑拿”建筑物。桑拿是一种蒸汽浴。在密不通风的浴室里,设有一只圆桶形的炉子,熊熊的炉火把鹅卵石烧得滚烫,然后将冷水泼在石子上,顿时,一股股炽热的蒸气腾空而起,充满浴室,浴者坐在木椅上,汗如雨下,不时拂去身上的汗水,加快体内水分的排泄。

洗桑拿蒸汽浴,在芬兰民族已经具有二千多年的历史了。最初,他们只是在地上挖一个洞,掘一条壕,设置原始的桑拿浴室。农民在一天繁重的劳动以后,总要洗个桑拿来消除疲劳;外出的猎人一回家,第一件事就是洗桑拿;在重大节日的前夕,一家人都要洗桑拿;新郎和新娘洗过桑拿后,才进教堂举行婚礼;农村妇女通常是在桑拿浴室里分娩,因为那是乡间最卫生的地方。桑拿浴室还常被用来烤肉、烘烤麦芽等。

在漫长的历史进程中,桑拿的形式虽然经历了一些变化,但仍旧是朴素简单的。比起过去却是讲究多了,现在的桑拿浴室。一般由蒸汽室、盥洗室和更衣室三部分组成。蒸汽室则是它的主体,蒸汽室完全用木料建成,不上油漆,因为油漆遇热后会散发出令人不快的气味,而且浴室用完后也不能很快干燥起来,久而久之,木头就要腐烂。木凳用云杉或白杨木制成,这种木材结构比较松,透气比较好,人坐在上面不会感到特别烫。

泼水的勺子有的是塑料制的,但比较讲究的人家大多使用木勺或者木柄铜勺。这种勺子本身往往就是一种漂亮、精致的工艺品,亲戚朋友见面时,常把它作为礼品互相赠送。室内一般不挂温度计,浴者凭经验选择相宜的蒸汽温度,用开关炉门来加以调节。洗完桑拿以后,浴者又饥又渴,食欲大振,习惯上要吃三顿丰盛的桑拿晚餐,晚餐常以腌鲱鱼和土豆为主,还有其他稍咸的食物,既能填补饥饿的肚子,又补充了体内的盐分,晚餐上,过去是喝一种名叫“萨蒂”的麦芽酒,现在则饮用冰镇啤酒。

洗桑拿有许多世代相传的规矩。芬兰人有句俗话:在桑拿浴室里,你就得像在教堂里一样规规矩矩。浴者不准喧闹,不许骂人,不能便溺,违者要受到处罚。酩酊大醉的入不能进桑拿浴室,怕他在不能自主的情况下被炉火或蒸汽烫伤。刚饱餐过的人也不能马上洗桑拿,这样做会使心脏负担过大。桑拿点火以后,多少世纪来都是三班轮流进浴。在古时候,第一班是男人,第二班是女人,第三班是“地神”,当“神灵”在洗桑拿的时候,凡人是不能进去的。现在,人们已经不再相信地神了,三班都是人洗了。

桑拿在芬兰十分普遍。城市乡村,到处都是,许多家庭中也有类似设备。全芬兰有将近一百万个桑拿建筑,乡村平均每五个多人一处,城市每十七人一处。除病弱者外,无论是显贵还是平民,是老人还是小孩,都有洗桑拿的习惯,就连婴儿也由妈妈抱着,从小领略这种蒸汽浴的滋味。夏天,他们通常每周洗两次,冬天每周洗一次。对芬兰人来说,桑拿就像空气和面包那样不可缺少。这个国家还有一个专门的指导性组织:芬兰桑拿协会。

专家们认为,洗桑拿能够促进人体新陈代谢和血液循环,有益健康。运动员洗桑拿可使酸痛的肌肉消除疲劳;精神不振的人浴后感到如释重负;健康人洗后全身舒适无比,精神抖擞。现在,桑拿不仅仅局限在芬兰了,它象野火一样蔓延到许多其他欧洲国家。但是,一般说来,只有芬兰的桑拿才是地道的。外国人到芬兰人家作客,常被邀请洗桑拿。主人解释说:如果你到了芬兰不洗桑拿,那还不算真正到过芬兰。如果有喜欢出国旅行的游客,又恰巧游至北欧芬兰,一定要尝试洗一下本地的桑拿,或许会有不一样的体验,瞬间洗掉一路的舟车疲惫,美哉。



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