在极夜的雪中品尝舌尖上的芬兰琳时出发T

芬兰人真的非常喜欢吃肉，我们在芬兰的时候吃了各式各样的烤肉，顿顿都在肉香中感受到满足，简直是肉食主义者的天堂了~驯鹿肉是芬兰的一大特色，来到芬兰的人一定要品尝一下这道当地特色的美食，这是芬兰享誉世界的美味。而且驯鹿肉脂肪含量少，但是蛋白质含量却很高，所以有很高的营养价值。

除了驯鹿肉以外，香肠也是这里餐餐必备的美味，因为芬兰人会把三分之一的肉食制成香肠，所以在芬兰你可以看到各式各样品种的香肠，芬兰家庭的主妇们也会自制各式各样的烤香肠，如果你去他们家里做客，他们一定会拿出自制的香肠来盛情招待你的。所以说，在芬兰是不流行炸鸡配啤酒的哦，酒的好搭档就是鲜嫩多汁淋上芥末酱的香肠了~

除了在陆地上跑的肉，水里游的鱼也是芬兰的美味之一。因为芬兰有很多的水资源，国内湖泊纵横交错，所以鱼资源也非常丰富。芬兰人最爱的一道菜之一就是燻鲑鱼，燻鲑鱼也分冷熏和热熏两种，不管哪一种都去除了鱼的腥味，但是却保留了它鲜嫩的口感，非常值得一品。

饭后甜点自然是少不了各种野生浆果制成的派了，因为芬兰有很多原始的森林，森林里会结出很多野生浆果，比如蓝莓、草莓、云莓、覆盆子等等，酸甜多汁，而且因为都是现采摘的食材，超级无敌新鲜~

除了有美食以外，我们这种气氛组的人当然非常在意就餐的环境和氛围啦。在白雪皑皑的芬兰随处可见小木屋餐厅，我们在室内烤着火吃着饭，听着火苗噼里啪啦的跳动声，看着窗外雪慢慢地落下，一切都好像变得慢了起来。而且我们去芬兰的时候正好是临近芬兰的极夜，每天11点天亮，中午1点就开始天黑了，到了下午2点天就全黑了，总给你一种时空交错的感觉，和三五好友经历一下芬兰的极夜，是非常奇妙的一种体验。

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